Canadiano, gündemin ağırlığını hissettiren bir kahve ismi. Daha doğrusu americano’nun aynısı. Sadece ismi farklı. Çünkü, Kanadalılar, Amerikan başkanı Donald Trump’a karşı biraz kırgın. Bildiğiniz üzere, Trump Bey, çoğ ağır ve keskin söylemlerde bulunuyor. Bunlardan bazıları, Grönland’ı satın bize demesi. Bir diğeri, Kanada, Amerika’ya bağlansın deyişi. Bir başkası ise Ukrayna’nın lideri Zelenski’ye kaba davranışı. Bu nedenle, Donald Trump, tepki çekmeye devam ediyor. Hatta birçok yabancı ona karşı kötümser bir bakış açısına sahip. Ancak ben, Deniz ÇAKMAK olarak, Trump’ı çok renkli buluyorum. Siyasete renk getirdiğini düşünüyorum. Hatta onun sayesinde, Kanadalılar, canadiano kahvesini türetti. Americano içmek yerine artık canadiano içmeyi tercih edecekler gibi duruyor. Bu tepki, bir yandan komik gelebilir. Diğer yandan ise biz satılık değiliz anlamını taşıyor. Ayrışmaları beraberinde getiriyor. Elbette, bu olaylar çok su kaldırır. Ancak, Mudanya’da bir kafede otururken, americano yerine canadiano istediğimi düşünmeye başladım. Bu da bana markaları ve pazarlamayı sorgulattı. Bu nedenle, Trump’ın ateşle oynadığını düşünmeye başladım. Kanada’yı 51. eyalet yapmaya çalışırken eldekilerden de olabilir mi acaba? Bir anlığına düşündüm. Buna rağmen, çok da ihtimal vermedim. Ancak, biz neler gördük neler dedim bir yandan. Öyleyse, iftardan sonra bir canadiano içerek bu olayı detaylandırmaya çalışacağım.
Canadiano Nedir? Nasıl Ortaya Çıktı?
Americano, bir diğer deyişle artık canadiano! Kahve kültürü ise beni kendine çeken enteresan bir alan. Bildiğiniz üzere, açıköğretim fakültesi’nde aşçılık bölümü de okuyorum. Hatta bazı derslerine çevrimiçi olarak katılıyorum. Bunu ise hobi olarak yapıyorum. Bana çok şey öğretti. Aşçılık bölümünden keyif alıyorum. Kendi içeriklerimi blender (karıştırıcı) ile yaparken onlara farklı isimler vermeye bayılıyorum. Ancak hiçbir ismim geniş kitlelere yayılmadı. Oysa canadiano beni içine çekti. Severek içtiğim americanonun birebir aynısı olması ise olaya farklı bir hava kattı. Öyleyse Canadiano kahvesinin Trump’a bir tepki olarak kafelerde yer bulduğunu artık biliyorsunuz. Gündeme dair gülümseten bir detaydı bu!
Canadiano nasıl yapılır sorusunu ise sizler gibi düşünerek önce chatgpt üzerinde aradım. Sizlere yanıtı ileteyim.
canadiano
Bana biraz abartı gibi geldi 🙂
Adımlar:
-
Kahvenizi Öğütün: Canadiano için en uygun öğütme seviyesi orta-kalındır. Taze çekilmiş kahve her zaman daha iyi sonuç verir.
-
Suyu Kaynatın: Su kaynadıktan sonra bir dakika bekleyip ideal sıcaklığa (90-96°C) ulaşmasını sağlayın.
-
Kahveyi Hazırlayın: Ahşap filtreye yaklaşık 2 yemek kaşığı (10-12 gram) kahve koyun. Kahve miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
-
Suyu Ekleyin: Yavaşça sıcak suyu kahvenin üzerine dökün. Kahvenin eşit şekilde demlenmesi için suyu dairesel hareketlerle ekleyin. Su miktarı, demleme kapasitenize göre değişebilir ancak ortalama 250 ml su kullanılır.
-
Bekleyin ve Keyfini Çıkarın: Suyun kahveden süzülmesini bekleyin. Demleme işlemi tamamlandıktan sonra, sıcak kahvenizi kupanıza dökün ve afiyetle için.
Canadiano yöntemi, ahşabın kahveye kattığı hafif doğal aromaları ile farklı ve lezzetli bir kahve deneyimi sunar.
Dolayısıyla bu yazıyı yazının canadiano nasıl yapılır kısmı için chatgpt üzerinden yardım aldım. Canadiano, özünde bildiğiniz americano. Sadece ismi farklı. Yapılışı aynı americano gibi.
